สมุนไพรออกจากลำต้น

วิธีอันชาญฉลาดเอาสมุนไพรออกจากลำต้นอย่างรวดเร็ว

ลืมการเลือกที่เพียรพยายาม สำหรับวิธีที่ดีที่สุดในการเอาสมุนไพรสดออกจากก้าน ให้เตรียมนิ้วของคุณหรือเครื่องมือที่คุณอาจจะวางทิ้งไว้ในครัวแม้ว่าสมุนไพรแห้งจะอัดแน่น แต่อยู่ได้นานกว่าสมุนไพรสด และเหมาะสำหรับการสร้างรสชาติ สมุนไพรสดก็จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารดิบ เช่น สลัด และเติมเนื้อสัมผัสที่บางเบาและรสชาติที่สดใสให้กับอาหารทุกประเภทเป็นสัมผัสสุดท้าย 

อันที่จริง มีอาหารไม่กี่อย่างที่ไม่ได้รับประโยชน์จากสมุนไพรที่ฉีกขาดสักกำมือก่อนเสิร์ฟ ปัญหาคือ การกำจัดสมุนไพรออกจากลำต้นอาจใช้เวลานานและน่าเบื่อ เว้นแต่คุณจะรู้ หากคุณรู้วิธีที่ดีที่สุดในการเข้าถึงสมุนไพรแต่ละชนิด การกำจัดใบก็ไม่จำเป็นต้องยุ่งยาก บางคนอาจถึงกับบอกว่างานนี้รวดเร็วและกล้าพูดออกมาน่าพอใจ นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเข้าถึงสมุนไพรทั่วไปจำนวนหนึ่ง โดยไม่เรียงลำดับเฉพาะเจาะจง 

โรสแมรี่

ก้านโรสแมรี่ค่อนข้างเป็นไม้ ดังนั้นคุณคงไม่อยากให้มันปรากฏในสตูว์หรือซอสของคุณอย่างแน่นอน หากต้องการเอาส่วนที่กินได้ออกจากก้านที่เป็นเนื้อไม้ ให้แยกก้านออกแล้วเอากิ่งออก จากนั้นใช้นิ้วแตะก้านเป็นเส้นตรง สมุนไพรควรหลุดออกมาทันที อีกวิธีหนึ่ง คุณอาจใช้ส้อมจิ้มก้านเพื่อฉีกใบถ้าช่องว่างระหว่างซี่ฟันแคบพอ 

เคล็ดลับ ลองดึงก้านโรสแมรี่ผ่านกระชอนหรือรูของเครื่องขูดกล่องถ้ารูนั้นเล็กพอ

UFA Slot

บทความที่น่าสนใจ : แชมพูสัตว์เลี้ยงโฮมเมด

ผักชี

เชื่อหรือไม่ คุณสามารถใช้ส้อมเอาใบผักชีฝรั่งและผักชีออกจากลำต้นได้ เพียงแค่ถือพวงไว้ในมือข้างเดียว ปักหัวของส้อมไว้เหนือใบ จากนั้นดึงส้อมออกจากตัวคุณ ผ่านใบไม้ พวกเขาจะฉีกก้านทันที 

การเคลื่อนไหวนี้ต้องใช้ความประณีตเล็กน้อยและจะไม่สะอาดเท่าการใช้ส้อมจิ้มก้านโรสแมรี่หรือดึงโหระพาผ่านนิ้วของคุณ แต่คุณจะต้องเอาใบในกระบวนการออกอย่างแน่นอน จากนั้นคุณสามารถเลือกใบที่เหลือด้วยนิ้วของคุณ มีที่ขูดกล่องไหม? คุณยังสามารถดึงก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีผ่านรูเหล่านี้ได้ 

สำหรับข่าวดีตอนนี้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้สมุนไพรอย่างไร คุณอาจไม่ต้องเอาใบผักชีออกจากลำต้นเลยก็ได้! ต้นผักชีนั้นนุ่มและเต็มไปด้วยรสชาติ ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้มันได้จริงในการใช้งานเดียวกันกับที่คุณใช้ใบ ถ้าสูตรของคุณต้องใช้ผักชีสับละเอียด ผ่าสามในสี่ของก้าน จากนั้น หั่นใบด้วยอคติเพื่อเอาหัวใหญ่ของสมุนไพรออก ตอนนี้สับใบและลำต้นที่เหลือ เมื่อทุกอย่างถูกสับแล้ว คุณจะไม่สังเกตเห็นลำต้นจำนวนเล็กน้อย (ยกเว้นรสที่นำมา) 

ไธม์

ในการเอาใบไธม์ออกจากก้าน คุณสามารถใช้วิธีการปอกด้วยนิ้วเดียวกับที่ใช้กับโรสแมรี่ เพียงแค่ฉีกกิ่งก้านใด ๆ ออกจากกิ่งที่ยาวกว่าแล้วใช้นิ้วแตะก้าน ใบไม้จะฉีกทันที ก้านของโหระพาบางชนิดมีความนุ่มและบางกว่าโรสแมรี่มาก ดังนั้นคุณจะต้องมีสัมผัสที่เบากว่า ถ้าก้านแตกอย่ากลัว เพียงแค่ใช้นิ้วของคุณลงชิ้นส่วนที่หัก 

สำหรับการเจาะ รูของกระชอนอาจจะใหญ่เกินไปสำหรับโหระพา แต่คุณอาจพบที่ขูดชีสที่มีรูทำงาน: เพียงดึงกิ่งไม้ผ่านรูแล้วดูใบไม้ร่วง อีกทางหนึ่ง รูในกระชอนตาข่ายส่วนใหญ่ทำงานได้ดีสำหรับการปอกโหระพา ปักก้านลอดรู ดึง ดูใบไม้ร่วงหล่น

UFA Slot

บทความที่น่าสนใจ : Exchange แตะอดีตผู้บริหาร Ally Bank และ Morgan Stanley เพื่อสร้างหน่วยกิจการภาครัฐ

สะระแหน่

หากต้องการเอาใบสะระแหน่ออก คุณสามารถใช้วิธีการปอกด้วยนิ้วเดียวกับที่ใช้กับโรสแมรี่และโหระพา ข้อแม้ประการหนึ่งที่นี่คือใบสะระแหน่อ่อนและเปราะบาง ซึ่งหมายความว่าใบสะระแหน่จะช้ำได้ง่าย ดังนั้นคุณจึงอยากอ่อนโยน คุณยังสามารถเลือกใบเหล่านี้ออกทีละใบและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมที่หลงเหลืออยู่ในมือของคุณ!

โหระพา

สำหรับสมุนไพรที่มีใบอ่อน เช่น ใบสะระแหน่ ใบโหระพา และสะระแหน่ ก็ใช้ไม่ได้เช่นกัน คุณคงไม่อยากเสี่ยงที่จะดึงใบอ่อนขนาดใหญ่ผ่านรูเล็กๆ ของกระชอนเพียงเพื่อดูใบฉีกขาดหรือช้ำ ข่าวดีก็คือคุณมีแนวโน้มว่าคุณจะใช้ใบจากสมุนไพรเหล่านี้น้อยกว่าที่คุณทำจากโหระพา ดังนั้นการหยิบใบทีละใบด้วยนิ้วของคุณจึงไม่ใช้เวลานานเกินไป 

ขึ้นอยู่กับสมุนไพรและอารมณ์ของคุณ ตอนนี้คุณมีวิธีการมากมายในการปอกใบสดเหล่านั้น ดังนั้น เมื่อคุณเป็นเครื่องเก็บสมุนไพรแล้ว อย่าลืมรู้วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บสมุนไพรสดและวิธีสับสมุนไพรต่างๆ


ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ sukkatshalomalaska.net อัพเดตทุกสัปดาห์

UFA Slot

Releated